香椿炒鸡蛋：简单美味的家常菜做法
2024-09-15在众多的家常菜中，香椿炒鸡蛋无疑是一道清新脱俗、营养丰富的美味佳肴。它不仅制作过程简单快捷，而且口感鲜美，适合各个年龄段的人群。下面，我们就来详细探讨一下这道菜的做法。 #### 准备材料 - 新鲜香椿芽一把（约200克） - 鸡蛋3个 - 盐适量 - 食用油适量 #### 做法步骤 1. **清洗香椿**：首先，将香椿芽放入清水中浸泡几分钟，然后用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。接着，将香椿芽切成小段备用。 企巴巴有限公司 2. **打散鸡蛋**：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器